為深入貫徹落實《蘇州市網絡餐飲食品安全整治專項行動方案》及相關要求，進一步規范無堂食外賣經營秩序，3月31日，蘇州工業園區市場監督管理局陽澄湖半島旅游度假區分局約談小牛星廚、鑫榮建興無堂食外賣集中區管理方。

度假區分局詳細解讀網絡餐飲食品安全整治專項的背景與目標，強調無堂食外賣是本次專項行動的重中之重，必須堅持“線上監測、線下核查、精準打擊、長效治理”的全鏈條監管思路。

約談明確三項重點要求：一是壓實管理方主體責任，嚴格審查入網商戶資質，建立“一戶一檔”，確保實際經營地址、許可地址與平臺公示地址“三統一”，杜絕“幽靈外賣”；二是嚴控加工過程與環境衛生，落實“三防”措施，全面推廣“食安封簽”；三是引導商戶實施“互聯網+明廚亮灶”。同步告知《無堂食網絡餐飲集中區管理工作指引》相關要求，督促建立“日排查、周管控、月調度”自查機制，支持外賣騎手擔任“吹哨人”，共同參與社會共治。兩家管理方負責人表示，將對照重點整治清單全面自查，立行立改，確保各項要求落實到位。

下一步，度假區分局將對整改不力、問題頻發的單位依法采取停業整頓、下架處理等措施，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

編輯 張蘇萍

2026年4月1日